Descubrimiento de la semana

Restaurante Andrei Dellos "Fahrenheit", segundo café "Odessa-Mama, restaurante de cocina búlgara Pimiento rojo

Cafe Red Mango

En el tercer piso de la galería de compras Fashion Season, se abrió un nuevo café Red Mango para 24 invitados. El menú contiene cinco tipos de yogurt congelado: clásico, fresa y vainilla, así como con los sabores de mango, galletas y chocolate belga. Un vaso pequeño cuesta 180 rublos, un promedio: 250 rublos y uno grande: 300 rublos. Según los propietarios de Red Mango, los yogures se preparan sin la adición de jarabe de maíz, fructosa y gluten.

El menú también tiene gofres, con fresas, arándanos, nueces o chocolate (una porción entera - 320 rublos y media porción - 200 rublos). De bebidas: café, parfait y chocolate caliente o frío.

Restaurante Pimiento Rojo

El restaurante de cocina búlgara Red Pepper para 100 comensales ha abierto en Tsvetnoy Boulevard. El chef de cocina de Bulgaria, Asen Aleksiev, es el responsable. En el menú están el cordero de San Jorge (1.115 rublos), la ternera al horno en salsa de champiñones porcini (995 rublos), los platos de carne y verduras en sartenes tradicionales de arcilla búlgara de sach (1.000 rublos), Radomirsky kavarma en una olla (545 rublos), así como platos de la Osteria Numero Uno cerrada: pizza, pasta, risotto y focaccia.

El desayuno también está disponible. Por ejemplo, puede pedir banitsa de hojaldre con queso feta (155 rublos), huevos fritos de codorniz (320 rublos) y yogur búlgaro casero (255 rublos). De las bebidas: refrescos caseros, licores, té y café.

Restaurante "Fahrenheit"

En Tversky Boulevard, se inauguró un nuevo restaurante de Andrei Dellos "Fahrenheit", dirigido por el chef Anton Kovalkov. Los platos que cocina aquí son diferentes de su trabajo en otros restaurantes (a fines de enero, el chef dejó el restaurante y el bar Favorite Place 22.13, que cerró un mes después de su partida). Según él, el Fahrenheit presenta comida "para todos los días, pero con un toque gastronómico". El menú contiene 32 platos de productos de temporada, principalmente locales: por ejemplo, cazuela de papas con pechuga de res y champiñones (580 rublos), salmón con berenjenas al horno, pak choi y caldo agridulce (650 rublos), mejillas de ternera con ragú de temporada verduras, salsa de madeira y crema de trufa (690 rublos), alcachofas a la parrilla con ensalada fresca, jamón, papas calientes y vinagreta de limón (480 rublos), quinua con calabaza al horno, calabaza tempura, yogur griego y salsa agridulce (320 rublos) , pato tempura con foie gras, espelta, salsa de ciruela y remolacha gelatina sin higos (430 rublos), risotto de champiñones (540 rublos) y risotto de remolacha (390 rublos).

Además, hay un bar en Fahrenheit del que es responsable el chef cantinero Denis Kryazhev, así como Kovalkov, que anteriormente trabajó en el restaurante y bar Favorite Place 22.13, así como en el Drink your Seoul, Sixty Bar & Restaurant y Fani Kabani ".

El segundo café "Odessa-mamá"

Los propietarios de la cadena de restaurantes de cocina georgiana "Khachapuri" abrieron uno más, el segundo en una fila en Moscú, un café bajo el letrero "Odessa-Mama" - en la estación de metro "Kievskaya".

La cocina en el nuevo café es administrada por Olga Bubenko, quien trabajó en el café de la Galería en el pasado. En el menú hay una típica cocina judía casera típica de Odessa: gelatina asada, hummus, pasta azul marino, pollo relleno, papa con chicharrones, rábano picante, caballa con cebolla, salmonete, espadín salado, albóndigas, matzo y otros platos. Para el postre, puede pedir una tarta de chocolate con licor de crema, una tarta de cerezas con helado y merengue con compota.

El trabajo reanudado de McDonald's en Pushkin Square

"McDonald's" en Pushkin Square, cerrado a fines de agosto por orden del Servicio Federal de Supervisión de Protección de los Derechos del Consumidor y Bienestar Humano, reanudó el trabajo. El restaurante abrió sus puertas a los visitantes el 19 de noviembre alrededor de las 12:20. Según fuentes del Ayuntamiento de Moscú, eliminó las violaciones de las normas sanitarias y epidemiológicas.

Servicio de comida a domicilio para los amantes de la comida cruda

En Moscú apareció un servicio de entrega de alimentos para los foodists crudos llamado Rock'n'Raw. El menú incluye sopa de crema de calabaza (170 rublos), semillas de trigo sarraceno germinadas con pepino (180 rublos), ensalada de vegetales de aguacate (250 rublos), pasta de calabacín con salsa de champiñones (300 rublos), bruschetta de tomate (190 rublos), vegetales club sandwich con salsa de maní (310 rublos) y otros platos. De las bebidas: zumos recién exprimidos, batidos y "leche" vegetal (almendras, girasol y calabaza) por 180 rublos. Para el postre, pasteles de crema (210 rublos), galletas de zanahoria (160 rublos), mazapán de chocolate (260 rublos) y pudín de bayas (180 rublos). También puede pedir tarta de zanahoria (1.650 rublos), tarta de chocolate con cardamomo (1.600 rublos) o tarta de frambuesa (1.700 rublos) en Rock'n'Raw. La versión completa del menú se publica en el sitio web oficial del proyecto.

Pastelería Panadería De Hombres

En el primer piso del centro comercial Capitol, en Vernadsky Avenue, se abrió la confitería Bakery By Men. Aquí puedes comprar macarrones, cupcakes, pasteles y galletas con figuras. Bakery By Men se especializa en pasteles temáticos para las fiestas, así como dulces con imágenes de personajes famosos como Bob Esponja, Darth Vader o Superman.

Se puede comprar un juego de regalo de macarrones por 550-2,300 rublos, y un conjunto de pastelitos, por 650-1,850 rublos. El pastel de queso costará 1 25 rublos, y un pastel a la orden, en la cantidad de 1,600 a 7,200 rublos.

Wine bar Why Not Wine

El bar de vinos Why Not Wine ha abierto en la calle Malaya Nikitskaya. Aquí puedes degustar más de cien vinos de todo el mundo. El menú Why Not Wine también tiene aperitivos y platos calientes. Por ejemplo, queso burrata, que está hecho de crema fresca y leche de búfalo (1 490 rublos), ricotta con salsa de lavanda (690 rublos), ensalada de ternera en salsa de mostaza y miel (560 rublos) y sopa de crema de papa con espinacas y piñones (390 rublos). El cheque promedio en la institución será de 1.500 rublos.

El establecimiento cuenta con una tienda de vinos donde puede comprar sus bebidas favoritas. Los propietarios de la institución prometen llevar a cabo conferencias, clases magistrales, catas de vino y veladas musicales en Why Not Wine.

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